✜ 林下經濟與台東東河的香草傳奇

一連兩個星期，在民都有麗京山莊及清泉影原餐坊，為學員上了四堂的課，包括：

林業試驗所退休研究員趙榮台老師上了一堂不砍樹也能賺錢的林下經濟學，尤其對於在林下養蜂，有許多經驗的分享。

台東東河尚德村的陳人鼎理事長針對社區產業整合、整併與聯合，描述台東東河的香草傳奇。

榆君〖 用食物說故事 〗運用在地食材、文化元素、自然資源、生活故事，設計出屬於部落的美食饗宴。

雪霸國家公園管理處陳俊山秘書則用一些案例，來說明生態旅遊的可能作為。 

大部分的課程，都是授課者多年的精華，唯盼聽者能夠抓到對自己有用的部分，增進自己的能力。