✜ 大家端午節快樂

＃你們的肚子裝了幾顆粽
＃你們家的粽是哪一種粽

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從全世界各地到臺灣，每一個地方都有屬於自己的特色粽子
中國有北京粽、福建粽、海南粽
馬來西亞有馬來粽、娘惹粽
歐美竟然也有希臘粽、巴西粽和墨西哥粽！
在台灣的北、中、南部，甚至是離島，也都有不同的家鄉美味呢！
每每到了端午節，小編都很期待老家的餐桌上端上熱騰騰的粽子
而你們家的粽，又是哪一種粽呢？
歡迎分享流口水照給我們！
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今天要跟大家分享的，不是粽子，
而是養老部落的『泰雅獵人便當』！
外觀看似和粽子屬於遠房親戚的獵人便當到底是什麼呢？
其實獵人便當是因著以前部落族人上山打獵時，常常一待就是好幾天，便會在身上帶著糯米、醃肉、鹹魚等食物，再用月桃、香蕉葉、山芋葉與竹葉等自然素材包覆，成為獵人們的精力來源，雖然經過好幾個打獵時光的糯米會變得硬硬的，但這才是屬於山上的好滋味呢！
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如今養老部落開始發展霞喀羅國家步道內的生態旅遊產業，便想透過獵人便當向遊客分享泰雅族人的飲食文化，透過一次次的嘗試，製作成美味可口、方便攜帶且環保無塑的獵人便當，讓遊客可以在步道中享受山林美食的滋味，常常參與遊程的夥伴看著其他山友們的泡麵與饅頭，大家總是不自禁的驕傲起來，來到泰雅族人的土地，就是要品嚐在地的味道。
當你一打開便當，竹葉的香氣撲鼻，金黃色的小米點綴在糯米上頭，霸氣的苦花出現在便當正中央，這苦花可是部落頭目去溪中抓的呢！乾淨的溪流才有唷！最後再用吸飽陽光的高麗菜乾增加整體香氣，食材全來自於部落。
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PS.因著泰雅獵人便當是一種山林的體驗，目前沒有開放單獨訂購唷！需參與部落生態旅遊行程與導覽解說才能享受其美味！